Ingredientes (2 personas): 100 g de arroz para sushi Alga nori 50 g de salmón fresco 1 aguacate 1 pepino Vinagre Azúcar Sal Elaboración de la receta de Maki de salmón, aguacate y pepino: Cuece el arroz glutinoso o especial para sushi. Pon en un cuenco de madera...
Lava el cebollino, sécalo y córtalo en aritos finos. Para la lima por la mitad y exprime su jugo. Mezcla bien en un bol el jugo de la lima con el queso fresco y el cebollino. Lava el pepino, pártelo en cuatro trozos, quítale...
Corta el calabacín en lonchas Coloca el salmón ahumado encima Adereza con alcaparras y especias al gusto ...
Este plato se puede elaborar con salmón ahumado, si el pescado crudo no es nuestra pasión, aunque no conviene abusar de los ahumados por la cantidad de sodio que pueden llevar. El salmón, eso sí, hay que congelarlo como mínimo 5 días en casa si lo compramos fresco para evitar...
Ingredientes Para 2 personas Salmón fresco en un lomo 300 g Nueces 20 g Almendra laminada 20 g Pistachos 20 g Aceite de oliva virgen extra (una cucharadita) 5 ml Calabacín1 Cómo hacer salmón al horno con frutos secos Dificultad: Fácil Tiempo total 15 m Elaboración 5 m Cocción 10 m Reposo 5 m Comenzamos machacando los distintos frutos...
Para hacer la base: Trituras la coliflor (deja al tamaño de granos de arroz), cocínala en el microondas uno 10minutos (en un envase de cocinado al vapor o en un plato tapada), una vez cocida, agrega el queso proteico previamente triturado, un huevo entero, sal y...