Tortitas fitness de manzana

Esta receta es excelente ya que viene cargada de proteína, carbohidratos complejos, mucha fibra que es esencial para una buena digestión, y grasas buenas. Con todos estos nutrientes en un solo plato, le darás a tu cuerpo una bomba de vitaminas y minerales y estarás cuidando tu organismo permitiendo que cumpla con sus funciones correctamente. Ahora solo nos queda ¡cocinar!

Ingredientes:

• 1 huevo entero y 3 claras
• 1 manzana (roja o verde, la que prefieras)
• 1/3 de avena en hojuelas (esto equivale a 1 scoop)
• ½ o ¼ de taza de bebida de almendras o de soja
• Canela al gusto
• Stevia o edulcorante al gusto
• 1 cda. de semillas de linaza o chía

Preparación:

1. Pelamos la manzana (si la prefieres sin concha) o puedes utilizar la manzana tal como es. La picamos por la mitad para usar una en la mezcla y la otra como un topping.
2. Colocamos todos los ingredientes en un procesador de alimentos o en una batidora de vaso, y mezclamos todo.
3. Colocamos un sartén con un poco de spray antiadherente, y procedemos a hacer nuestras tortitas. La ración que salga es para 1 persona.

Preparación del topping: 

1. Picamos la manzana en trocitos o en un forma alargada.
2. Colocamos un sartén con spray antiadherente o con media cucharadita de aceite de coco.
3. Procedemos a cocinar un poco la manzana, junto con un poco de canela y stevia (hasta que se vean doraditas).
4. Colocamos por último nuestro topping sobre las tortitas y las bañamos con syrop sugar free o con una cucharada de miel de abejas (medimos bien esta porción ya que la miel es azúcar).

Ahora, ¡a disfrutarlas! porque los sueños si se hacen realidad.

VIKIKA TEAM.

Ingredientes

• Huevos · Cantidad 1 entero y 3 claras
• Manzana (roja o verde) · Cantidad 1
• Avena en hojuelas · Cantidad 1/3 (1 scoop)
• Bebida de almendras o de soja · Cantidad ½ o ¼ de taza
• Canela · Cantidad al gusto
• Stevia o edulcorante · Cantidad al gusto
• Semillas de linaza o chía · Cantidad 1 cda.