Tiramisú Exprés
BIZCOCHO
▪ 30 g harina de avena
▪ 1 huevo M
▪ 1⁄2 cdta polvos de hornear (levadura)
▪ 20 ml de leche o bebida vegetal
▪ 1 café hecho (80ml)
▪ 1 cda de eritritol o endulzante
CREMA
▪ 125 g Queso batido o requesón 0%mg
▪ 30 ml de leche o bebida vegetal
▪ 1⁄2 cdta de aroma de vainilla
▪ 1 cdta de endulzante al gusto
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Mezcla en un bol los ingredientes para el bizcocho excepto el café. Engrasa un vaso o un recipiente pequeño, a poder ser que sea igual de ancho por arriba que por abajo. Pasa la mezcla al vaso y lleva al microondas 1 min a máxima potencia. Abre el microondas, espera unos segundos y vuelve a meter 30 segundos más.
Deja enfriar un poco y saca el bizcocho del vaso separando los bordes con la ayuda de un cuchillo. Corta en 3 trozos iguales. Por otro lado, mezcla los ingredientes para la crema. Empapa el bizcocho en café.
Coloca en el fondo del mismo recipiente (limpio) una rodaja de bizcocho, 3 cdas de la crema, otra de bizcocho, más crema, bizcocho y una última capa de crema. Espolvorea cacao en polvo por encima y deja enfriar para tomar fresquito. ♥️
Si quieres ver la receta original de @fit_happy_sisters te dejamos el enlace.
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