Gambas salteadas con alcachofas
En una sartén cocina las alcachofas con su propio jugo, agrega las gambas ya descongeladas, condimenta al gusto, puedes echar un chorrito de cerveza 0.0 o de caldo de pollo para que salgan más jugosas, decora con virutas de jamón y aceite de oliva en crudo
Ingredientes
- Corazones de alcachofas · Cantidad 1 frasco
- Gambas congeladas · Cantidad 200gr.
- jamón · Cantidad para decorar
- sal y pimienta · Cantidad al gusto
- perejil · Cantidad para decorar
Amaya Campos
Publicado a las 09:39h, 13 septiembreCuidado al cocinar, ya sabemos que el aceite mejor en crudo, una buena opción para saltear o sofreír son los brick de el caldo de pollo o verduras desgrasados. Podéis encontrar en apartado “la despensa” Mar