Ensalada de lentejas (plato frío o caliente)

  • Corte zanahoria y calabacín en cubitos, y sofreí con una cda de AOVE.
  • Agregué un bote de 400 gr de lentejas cocidas. (Siempre las lavo en un colador).
  • Condimente con ajo y cebolla en polvo, pimienta, comino y pimentón rojo en polvo o paprika.
  • Dejó la zanahoria crujiente, así que no espero a que se cocine mucho, sólo que se intenten los condimentos.
  • Al grill, cocine unas pechugas de pavo, condimentadas con: 1 cda generosa de mostaza dijon, comino, pimienta y hierbas provenzales.
  • Las niñas comieron la versión caliente.
  • Yo, la versión fría , porque amo las ensaladas

Te dejamos aquí la versión original de @bioporciento

Ingredientes

  • · Cantidad
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